TOP News
Home » Khas » Cara Membuat Kue Bolu Berbahan Singkong
Singkong

Cara Membuat Kue Bolu Berbahan Singkong

Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang berpotensi untuk dijadikan olahan yang istimewa. Dengan harga singkong yang lebih murah dibanding bahan makanan lain, seperti beras dan sejenisnya, ternyata singkong dapat dijadikan olahan seperti kue bolu dengan cita rasa yang tidak kalah enak, jika dibandingkan dengan kue bolu berbahan dasar lainnya.

Berikut ini resep tentang cara membuat kue bolu dari singkong yang mudah dan murah, dimana Anda dapat mempraktekkannya di rumah:
Bahan:
Singkong 2 gelas belimbing
Tepung 2 sendok makan
Telur ayam 4 butir
Minyak sayur 70 ml
Gula pasir 200 gram
Vanili bubuk 1 sendok teh
Pandan pasta secukupnya
Bahan hiasan untuk mempercantik tampilan kue:
Mentega (blue band atau merk lainnya) 250 gram
Tepung gula secukupnya
Keju ecukupnya
Meses coklat secukupnya
Butter cream secukupnya
Buah cherry secukupnya

Cara membuatnya:
1. Singkong dikupas kulitnya dan dicuci bersih, kemudian di parut halus. Parutan singkong kemudian ditakar sebanyak 2 gelas belimbing.
2. Campurkan telur ayam dan gula pasir dan di mix hingga mengembang.
3. Masukkan singkong yang telah diparut dan ditakar (Tahap. 1) diatas ke campuran yang telah mengembang tersebut, sambil diaduk hingga rata. Lalu masukkan tepung terigu yang telah dicampur vanili dan minyak sayur. Setelah semua merata, campurkan dengan pandan pasta.
4. Adonan diatas kemudian dimasukkan ke dalam cetakan, kemudian dikukus selama ± 20 menit. Setelah itu diangkat dan didiamkan hingga dingin.
5. Tahap terakhir adalah menghiasnya dengan mengoleskan mentega dan butter cream pada kue, kemudian hias dengan keju, meses dan buah cherry.

(Sumber: muzakki, edisi 71) – (Tao)

Publisher

Advertisement

Comments

Related Post

Menakjubkan, Bunga Ini Mekar Saat Adzan Berkumandang

Menakjubkan, Bunga Ini Mekar Saat Adzan Berkumandang

okein.com – Di Ajerbaizan didapati fenomena alam yang sangat menakjubkan. Sejumlah bunga bermekaran tatkala mendengar lantunan adzan. Seakan lantunan suara adzan yang merdu mampu membangunkan bunga-bunga yang sedang tertidur. Seperti yang dikabarkan oleh Forum MDK (11-08-2013, 01:21) bahwa Stasiun televisi CNN dalam saluran videonya menyuguhkan tayangan fenomena mukjizat lantunan adzan tersebut. Bunga-bunga yang tadinya hanya Read More »

Wow, Polar Vortex Bekukan Air Terjun Niagara

Wow, Polar Vortex Bekukan Air Terjun Niagara

okein.com – Kutub utara memang identik dengan sebuah dataran salju yang sangat luas, yang mana kita sudah dapat membayangkan betapa dinginnya disana, bahkan hembusan angin kutub mampu bekukan air terjun tersohor di Amerika Serikat. Angin kutub atau yang disebut juga dengan Polar Vortex adalah gelombang hawa dingin dari kutub utara, hembusan angin ini sangat ganas Read More »

Anda Wajib Minum Ini Jika Kepedasan

Anda Wajib Minum Ini Jika Kepedasan

okein.com – Masakan dengan aroma dan rasa pedas memang mepunyai sensasi tersendiri bagi para penggemarnya. Masakan pedas merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki penggemar yang cukup banyak, khususnya di Indonesia yang kaya akan ragam olahan masakan pedasnya. Masakan dengan bumbu pedas berciri khas menimbulkan sensasi rasa panas dan membakar pada lidah. Secara umum jika Read More »

Cara Membuat Kue Bolu Berbahan Singkong

Cara Membuat Kue Bolu Berbahan Singkong

Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang berpotensi untuk dijadikan olahan yang istimewa. Dengan harga singkong yang lebih murah dibanding bahan makanan lain, seperti beras dan sejenisnya, ternyata singkong dapat dijadikan olahan seperti kue bolu dengan cita rasa yang tidak kalah enak, jika dibandingkan dengan kue bolu berbahan dasar lainnya. Berikut ini resep tentang cara Read More »